Poznaj dobroczynną moc awokado

Kiedyś awokado było bardzo mało znanym owocem. Co ciekawe, rzadko kiedy można było spotkać je w zwykłych sklepach spożywczych. Wraz ze wzrostem świadomości społeczeństwa co do istoty zdrowego odżywiania, zwiększyła się także jego popularność. Dziś awokado można nabyć już niemal wszędzie, w tym nawet w niewielkich punktach sprzedaży. Czy wiesz, jakie właściwości ma ten owoc, dlaczego warto je jeść oraz w jaki sposób je przygotować?

Jakie są największe zalety awokado?

Można śmiało stwierdzić, że awokado jest jednym z najbardziej treściwych, a zarazem najzdrowszych owoców. Należy zaznaczyć, że zawiera przede wszystkim duże ilości kwasu oleinowego. To składnik szczególnie cenny nie tylko dla naszego zdrowia, ale i urody. Wpływa on bowiem pozytywnie na kondycję włosów, skóry i paznokci. Oprócz tego obniża on poziom tzw. złego cholesterolu, jednocześnie zwiększając przyswajalność innych wartościowych substancji.

Awokado to prawdziwe bogactwo witamin. W jego składzie znajduje się m.in. witamina A, B, C i E. Oprócz tego zawiera luteinę i zeaksantynę, które wspomagają poprawną pracę narządu wzroku. Kwas foliowy dba z kolei o nasz mózg. Nie należy jednak zapominać o kwasach omega-3 i omega-6, które są zupełnie niezbędne w diecie. Zapobiegają one bowiem chorobom serca i naczyniowo-krążeniowym.

Jak wykorzystać awokado w kuchni?

Na wstępie warto wspomnieć, że awokado dobrze kupować od sprawdzonych dostawców owoców. Jakość tego produktu bardzo oddziałuje bowiem na jego smak. Podpowiadamy, że awokado świetnie komponuje się z jajkami. To idealna propozycja na śniadanie, która okaże się nie tylko smaczna, ale i niesamowicie zdrowa. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby owoc ten jeść również na surowo.

Co istotne, jedną z najpopularniejszych potraw z awokado jest guacamole. To charakterystyczna pasta, która stanowi świetny dodatek do kanapek, tostów czy tortilli, ale równie dobrze sprawdzi się w formie dipu. Miłośnicy niekonwencjonalnych smaków z pewnością pokochają ten aromatyczny przysmak.